La política de calidad del centro deriva de la importancia que tiene consolidar una cultura de calidad en el ámbito universitario, de su consideración como un factor determinante para conseguir la satisfacción de las expectativas formativas de sus egresadas y egresados y su reconocimiento en los ámbitos académicos, profesionales y sociales en los que se integran. Anualmente se revisa y se elabora un cuadro de mando operativo para el curso siguiente.
La política de calidad de la FIC afecta a todas las titulaciones oficiales impartidas en el centro y es coherente con los objetivos de calidad definidos en el Plan Estratégico del Centro.